Deser w barwach narodowych

   W ostatnich dniach królują barwy biało-czerwone. Na stole też. Sprzyja temu sezon truskawkowy. Moim zawziętym kibicom serwuję różne desery w barwach narodowych. Na zdjęciach wariacja na temat panna cotty. Inspirowałam się przepisem z bloga Moje wypieki. Zadanie dla mojego chłopaka: "Wymyśl danie w barwach polskiej flagi" A on na to "Frytki z ketchupem i majonezem...":) No tak. Fast food przychodzi facetom pierwszy do głowy. Ale żeby nie było, dzisiaj realizuję jego pomysł.

Koktajl truskawkowy z nutą pomarańczowo-bananową

    Proponuję koktajl truskawkowy z bananem i sokiem pomarańczowym, który jest alternatywą dla zwykłego koktajlu truskawkowego. Korzystajmy ze słodyczy naszym rodzimych truskawek i nie dodawajmy cukru.

Składniki:

0,5 kg truskawek

banan

sok pomarańczowy

1 mały jogurt naturalny

Truskawkowe ciasta

   Truskawka. Z magazynu Food&Friends dowiedziałam się, że nie było by tego pysznego owocu, gdyby nie sławny Ludwik XIV, który dostał poziomki od kapitana Fraiser. Notabene od jego nazwiska pochodzi nazwa fraise, czyli truskawka. Poziomkę skrzyżowano z inną rośliną ,z czego powstała dzisiejsza truskawka. W sezonie truskawkowym piekę mnóstwo ciast. Gdy mam ochotę na szybkie ciasto codzienne, korzystam z przepisu Doroty z mojewymieki.blox.pl. Natomiast gdy mam więcej czasu decyduję się na coś bardziej pracochłonnego. Jednym z moich ulubionych serników to sernik z malinami i białą czekoladą. A co byłby gdyby zastąpić maliny truskawkami? Warto było się przekonać.

Koktajl truskawkowy

      Uwielbiany przez moją rodzinę. Koktajl truskawkowy. Lato niemiernie kojarzy mi się z nim.  Może być na mleku, jogurcie, maślance lub kefirze. Dziś truskawki z ogrodu z kefirem,mlekiem i odrobiną ekstraktu waniliowego.